Kräuter und Gewürze der Welt: Ihre Geschichte, Herkunft und Verwendung Jan-Öjvind Swahn

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Hardcover

208 pages


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Kräuter und Gewürze der Welt: Ihre Geschichte, Herkunft und Verwendung  by  Jan-Öjvind Swahn

Kräuter und Gewürze der Welt: Ihre Geschichte, Herkunft und Verwendung by Jan-Öjvind Swahn
| Hardcover | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 208 pages | ISBN: | 8.62 Mb

Clear, compact and anecdotal book, covers both the history and use of spices from ancient times to present -- in art, embalming, trade, politics, medicine, cosmetics and, of course, cooking. Second section alphabetically highlights 33 spices givingMoreClear, compact and anecdotal book, covers both the history and use of spices from ancient times to present -- in art, embalming, trade, politics, medicine, cosmetics and, of course, cooking. Second section alphabetically highlights 33 spices giving historical summary, characteristics and uses. ****250 color illus. & 25 b&w photos. 8-1/2 x 11-1/4.



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